CARTA

Carta Comida & Tragos

Gin Importado (bombay, beefeater, tanqueray) $ 6.500
Gin hendrick’s o bulldog $ 9.500
Saint Germain (Spritz) $ 6.900
Vaina $ 3.500
Pisco Sour De La Casa $ 3.700
Martini Bianco O Rosso $ 3.800
Chardonnay Sour $ 4.800
Tom Collins $ 4.500
Kir Royal $ 4.300
Caipiriña $ 5.500
Amaretto Sour $ 4.500
Mango Sour $ 4.500
Pisco Sour Seco De La Casa $ 4.500
Tequila Margarita $ 5.900
Bloody Mary $ 5.900
Ramazzotti $ 6.200
Mojito $ 5.500
Burbujas Azules (Gin Importado-Limon-Curasao-Soda) $ 5.500
Jerez Tio Pepe $ 5.500
Aperol Spritz $ 6.200
Martini Dry/ Extra Dry $ 6.200
Sour Peruano $ 5.800

 

Parmesana San Marino$ 13.500
Picorocos$ 12.500
Empanada de queso o mariscos$ 2.500
Empanada de camaron u ostión queso$ 3.400
Empanada de loco queso$ 3.900
Empanada de Salmón ahumado, nueces y mozarella$ 3.500
Ceviche mixto de la casa (Dos tipos de pescados y camarones)$ 10.800
Ceviche Tropical (reineta, salmon, camarones, Palta y mango)$ 12.500
Ceviche de champiñones (veggie)$ 7.500
Ensalada Marinera (vegetales y mariscos)$ 12.000
Calamares (anillos de calamares a la romana)$ 8.900
Camarones a la orden (al Pil – Pil, ajillo o parmesano )$ 10.500
Pulpo a la orden (Cortes de Pulpo Al pil-pil, ajillo, vinagreta o parmesano)$ 11.000
Carpaccio (Salmón ahumado o Atún)$ 11.000
Machas a la parmesana (12 unidades)$ 13.500
Ostiónes a la orden (pil-pil, ajillo o parmesano)$ 13.800
Erizos (sólo en temporada )$ 14.900
Locos$ 16.500
Pulpo A La Parrilla (4 unidades de Tentáculos asados, acompañados de verduras asadas)$ 18.500
Centolla (Punta Arenas)$ 19.900
Tabla mixta (finas cecinas, quesos, aceitunas y papas bravas)$ 19.900
Tabla Mar y tierra (Fiambres, Carne, Quesos, papas + productos del mar) para 2 o 3 personas$ 26.900
Jardín de mariscos (para compartir dos a tres personas)$ 29.900
Menú de niño hasta 10 años (Filetito de pollo o pescado a la plancha, con arroz o papas fritas y ensalada)$ 6.200
Merluza Porteña (Merluza frita con Ensalada Chilena y papas fritas)$ 9.500
Pollo la plancha (acompañado del agregado de la casa)$ 8.500
Pastel de Jaiba$ 12.500
Paila Marina o Caldillo de Congrio$ 11.800
Pescado del día (con agregado y salsa de la casa )$ 11.900
Lomo Res acompañado con agregado de la casa$ 12.000
Pastel de Locos$ 14.500
Rissoto del dia$ 13.800
Filete de Res con acompañamiento de la casa$ 13.800
Lomo Jez (relleno con camarones a la ajillo) con agregado de la casa$ 14.500
Pastel de Mariscos (jaiba, locos, camarones, ostiones)$ 14.500
Congrio Frutti Di Mare (con agredado de la casa)$ 14.800
Trilogía de pescado (en salsa de locos y pinzas de jaiba, acompañado de champiñones al vino blanco y fetuccini caseros a la mantequilla)$ 15.500
Paella para 2 a 3 personas (Pollo, pulpo, ostiones, camarones, calamares y conchitas)$ 33.300
Lasagna Bolognesa (Pomodoro casero y queso parmesano) $ 8.500
Ñoqui Gorgonzola (queso gorgonzola, crema y espinacas gratinadas en queso parmesano) $ 8.800
Ravioles tres quesos (rellenos con tres tipos de quesos en salsa rosa (pomodoro natural italiano y crema) y gratinado con queso parmesano ) $ 9.000
Penne San Marino (mezcla de champiñones y camarones, gratinados en queso parmesano) $ 10.900
Sorrentinos Mastropiedo ( rellenos con ricotta fresca y bañados en salsa de salmón ahumado) $ 11.500
Canelloni de Jaiba (bañados en salsa de champagne ) $ 12.500
Ravioles de Camarones (rellenos con camarones salsa rosa y gratinados en queso parmesano) $ 12.900
Fetuccini Alfredo $ 8.500
Espaguetti Bolognesa $ 8.800
Espaguetti Fruto di Mare $ 13.000
Fetuccini Olivo E Mare (en pomodoro con aceitunas, camarones y locos) $ 13.500
Papas fritas$ 4.000
Papas Duquesa$ 4.500
Arroz$ 3.500
Ensalada surtida (sin palta y/o palmitos)$ 4.900
Ensalada con Palmitos y otros$ 5.900
Agregado Palta/ Puré de palta$ 3.800
A lo Pobre$ 5.000
Consomé o agregado de la casa$ 3.900
Salsas Extras
Champiñones $ 2.900
Alcaparras $ 3.800
Camarones $ 5.100
Salsa Margarita $ 6.800
Langosta Thermidor preparación en salsa de Whisky con parmesano, acompañado de papas mayo y ensalada verde, ideal para compartir$ 38.900
Filete de Res especial de la casa: Filete de res en salsa de Roquefort con champiñones acompañado de rissoto de salmon ahumado y tomate$ 16.800
Carpaccio de Chochas$ 12.000
Ostras$ 16.500
Cordero Magallanico: Deliciosa carne de pierna de cordero , cocido lentamente con finas hierbas , vino merlot y miel de ulmo, acompañado del agregado especial de la casa.$ 17.500
Angulas de puerto Aysén: Especialidad endémica de chile , con su tradicional receta , al pilpil o al ajillo ( 200 gramos )$ 20.000
Congrio a la vasca: Exquisito congrio sureño a la plancha , bañado con unas exquisitas angulas al ajillo con acompañado de el agregado del día.$ 24.000
Langostinos argentinos (10 unidades)$ 17.900
Extras (bolita de helado, salsa chocolate, mix berries) $ 1.800
Frutas de la Estación $ 3.800
Panacota con salsa de frutos rojos $ 4.900
Papayas $ 4.100
Celestino $ 4.200
Tortas (pompadou platano, chocolate naranja, huevo moll, entre otras) $ 5.300
Castañas $ 5.000
Tiramisú $ 5.500
Celestino con helado $ 5.100
Copa de helado $ 5.100
Extra
Importadas (Heineken, Corona, Stella Artois)$ 3.900
Artesanales Comerciales (Kuntsmann, Kross, Austral)$ 4.000
Nacionales (Royal)$ 3.300
Vaso Michelado$ 1.300
Westmalle trapist$ 5.800
Chimay$ 5.800
Kastel blond$ 5.800
Dellirium Bélgica (Lager, Ambar)$ 5.800
Hathor Premium Cerveza De Curacavé (Lager, Ambar, Tostada Intensa, Negra)$ 4.000
Gulden Draak Bélgica (Strong Ale)$ 5.800
Jugos Naturales$ 3.200
Limonadas (tradicionales, menta Jengibre)$ 3.600
Bebidas Gaseosas$ 2.500
Malta dulce$ 2.900
Agua Mineral Con O Sin Gaseosas$ 2.000
Te Ingles O Infusiones$ 1.600
Café Instantaneo$ 1.700
Espresso Chico /Americano$ 2.300
Espresso Doble$ 2.900
Irlandes (Café + Whisky + Crema )$ 5.500
Café Helado (Café + Helado + Crema)$ 5.000
Cortado$ 2.500
Capuchino$ 2.300
Chocolate Chico$ 2.100
Chocolate Grande$ 3.200
Araucano $ 4.500
Menta Marie Brizzard $ 6.000
Whiskey Jack Daniels / Honey $ 7.200
Jagermeister $ 5.500
Campari $ 5.000
Vodka $ 5.300
Ron Añejo $ 5.500
Pisco Mistral 46 $ 5.000
Pisco Alto Carmen $ 4.800
Pisco gran nobel reserva privada $ 7.000
Pisco 3 erres doble destilado $ 5.000
Whisky J.W. Etiqueta Roja / Ballantine $ 6.200
Whisky J.W. Etiqueta Negra / Chivas Regal 12 Años $ 7.300
Chivas Regal 18 Años $ 10.500
Whisky Glenfiddich 12 Años $ 9.800
Baileys / Amarula / Sambuca / Limoncello $ 6.500
Drambuie / Clavo Oxidado $ 7.200
Dissarono/ Frangélico/ Grand Marnier/ Cointreau $ 6.900
Cognac o Brandy Importado $ 13.000

Vinos

Finca Flichman Extra Brut $ 14.500
Viña Mar Brut $ 13.000
Valdivieso Brut/Demi Sec 750cc $ 12.500
Valdivieso Brut/Demi Sec 375cc $ 6.500
Caballo Loco Brut Nature 700cc $ 21.900
Amaranta Brut/Demi Sec 750Cc/ $ 12.500
Amaranta Brut/Demi Sec 375cc $ 6.500
Carmen gran reserva $ 15.000
Chateau Los Boldos $ 13.000
La joya $ 17.000
Bill (William Cole), producción limitada $ 29.000
Veramonte $ 13.000
Perez Cruz Doña Mariana $ 13.500
De Martino Legado $ 17.000
Tabalí Pedregoso Gran Reserva $ 15.000
Las encinas (vino blanco seco) $ 11.000
Matetic Corralillo $ 13.500
Santa Ema $ 13.000
Quintay Clava Reserva $ 13.000
Calcu Reserva $ 14.000
Casas Del Bosque Reserva $ 14.000
Medalla real $ 12.000
Veramonte $ 13.000
De Martino Legado $ 17.000
Tabalí Pedregoso Gran Reserva $ 15.000
Matetic Corralillo $ 13.500
Chateau Los Boldos Tradition Reserve $ 13.000
Casas Del Bosque Reserva $ 14.000
Viu Manent Estate Reserva $ 13.500
Viu Manent Gran Reserva $ 18.000
Cousiño Macul Antiguas Reservas $ 16.000
Quintay Clava Reserva $ 13.000
Carmen Gran Reserva $ 15.000
Cabernet Sauvignon
Medalla real $ 12.000
Medalla real gran reserva $ 15.000
Antigua reserva cousiño $ 16.000
Veramonte $ 13.000
Casas Del Bosque Reserva $ 14.000
Pérez Cruz Reserva $ 12.700
Calcu Reserva $ 14.000
Odfjell Armador Reserva $ 14.500
Medalla Real Reserva $ 12.000
La Joya Gran Reserva $ 17.000
Carmenere
Veramonte $ 13.000
Casas Del Bosque Reserva $ 14.000
Viu Manent Estate Reserva $ 13.500
Tabalé Pedregoso Gran Reserva $ 15.000
Odfjell Armador Reserva $ 14.500
Miguel Torres Las Mulas $ 15.000
De Martino Legado $ 17.000
Casa Real Gran Reserva $ 16.000
Merlot
Santa Ema Gran Reserva $ 15.500
Veramonte $ 13.000
De Martino Legado $ 17.000
Viu Manent Estate Reserva $ 13.500
Pinot Noir
Veramonte $ 13.000
Quintay Clava Reserva $ 13.000
William Cole Grand Reserve $ 15.000
Otras (Late Harvest, Ensamblajes)
Carmen gran reserva Syrah $ 15.000
Chateau los boldos syrah $ 13.000
Antigua reserva syrah $ 16.000
Capitulo odjfell (ma/carig/cs) $ 18.000
Calicanto ensamblaje $ 29.900
Las Veletas (Cs/Cfrank) $ 20.900
Viu Manent Late Harvest $ 11.000
Viu Manent Secreto Gran Reserva (Malbec) $ 19.900
Corralillo Gran Reserva ensamblaje Winemaker’s Blend (Syrah/Cfrank/Syrah) $ 29.900
Maquis Gran Reserva (C/Frank) $ 18.000
– Sauvignon Blanc
Reserva: -Viu Manent Estate Reserva -Chateau Los Boldos – Corralillo-Santa Ema $6.900
Casas Del Bosque – Ventisquero $7.500
– Chardonnay
Reserva: – Viu Manent- Chateau Los Boldos Tradition Reserve-Santa Ema $6.900
Apaltagua Reserva $7.500
– Cabernet Sauvignon
RESERVA: – Viu Manent- Chateau Los Boldos Tradition Reserve-Santa Ema $6.900
Reserva: Casas Del Bosque $7.500
– Pinot Noir
Corralillo Reverva $7.500
– Copas
Copa Espumante $ 4.200
Copa De Vino $ 3.900
Descorche $ 4.400

Carta Desayuno & Once

Panacota Con Salsa De Frutos Rojos $ 4.900
Tiramisú $ 5.500
Celestino $ 4.200
Celestino Con Helado $ 5.100
Tortas (Pompadou Platano, Chocolate Naranja, Huevo Moll, Entre Otras) $ 5.300
Copa De Helado $ 5.100
Gelatto Artesanal San Marino’s $ 5.500
Castañas $ 5.000
Papayas $ 4.100
Porción De Crema $ 1.800
Frutas De La Estación $ 3.800
Suspiro De Maracuyí $ 4.300
Tostadas acompañadas de manjar, palta, jamón, mantequilla. Café, cortado o té Jugo natural del día Torta del día $ 8.900
Jugos Naturales $ 2.900
Limonadas (tradicionales, menta Jengibre) $ 3.600
Bebidas Gaseosas $ 2.300
Agua Mineral Con o Sin Gas $ 1.800
Te Ingles o Infusiones $ 1.600
Café Instantaneo $ 1.700
Espresso Chico /Americano $ 2.300
Espresso Doble $ 2.900
Irlandés (Cafí + Whisky + Crema ) $ 6.700
Café Helado (Café + Helado + Crema) $ 5.800
Cortado $ 2.500
Capuchino $ 2.300
Chocolate Chico $ 2.100
Chocolate Grande $ 3.200
Sandwiches
Churrasco en filete $ 5000
Chacarero $ 5500
Barros Jarpa $ 4500
Barros luco $ 5600
San Marino’s (filete, tomate, lechuga, aceitunas, mayonesa) $ 6500
Vegetariano san marino’s (Lechuga, tomate, palmitos, fondo de alcachofa y mayonesa) $ 4500
Paila con huevos (4 unds) $ 3500
Mediterraneo (albahaca, jamon serrano, queso mozarella, orégano, aceitunas $ 4500
Ave especial (Ave, palmitos, palta) $ 4300
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