CARTA
| San Marino Mula: Refrescante y espectacular trago a base de Pisco Peruano, Vermouth Rosso y Maracuyá, mezclado con Ginger beer | $8.900 |
| Piña Colada | $6.900 |
| After Eight: Cálido trago a base de Licor de chocolate, Menta Marie Brizard, y ron blanco | $8.900 |
| Rosas de Primavera: Trago a base de Gin rosé, Rose lemonade y Pétalos de Rosa | $8.900 |
| Fiore Di Luna: Sorprendente Trago a base de Gin Hendrick’s Lunar, Pomelo y Licor de Flor de Sauco | $8.900 |
| Aventus - Trago aromático a base de Piña, Bergamota, Grosellas Negras, Manzana Verde. En alcohol: Gin. (House of Creed) | $ 9.900 |
| Tobacco Vanille: Licor con carácter a base de licor de cacao, Ron Havanna especial añejado, vainas de vainilla, hojas de tabaco aromático. (House of Tom Ford) | $ 9.900 |
| Naxos: Trago dulce, avainillado, amielado, tabaco, lavanda, aromático, cítrico, cálido especiado, florales, canela. la base es pisco de miel, whisky de miel, de canela y miel. (House of Xerjoff). | $ 9.900 |
| Baccarat Rouge 540: licor dulce y cálido a base de Vodka peach, ramazotti (rosato), granadina y flores. (House of Francis Kurkdjian). | $ 9.900 |
| Gin Importado (bombay, beefeater, tanqueray) | $6.500 |
| Gin hendrick’s, Bulldog, Malfy o London + Tonica premium | $ 9.500 |
| Saint Germain (Spritz) | $ 8.900 |
| Vaina | $ 4.900 |
| Pisco Sour De La Casa | $ 5.900 |
| Martini Bianco O Rosso | $ 4.500 |
| Chardonnay Sour | $ 5.800 |
| Kir Royal | $ 5.500 |
| Caipiriña | $ 5.900 |
| Amaretto Sour | $ 5.900 |
| Sour Sabores: mango, maracuyá, calafate o frambuesa | $ 6.400 |
| Pisco Sour Seco De La Casa | $ 6.900 |
| Tequila Margarita | $ 7.500 |
| Bloody Mary | $ 7.900 |
| Ramazzotti | $ 6.900 |
| Mojito | $ 6.500 |
| Burbujas Azules (Gin Importado-Limon-Curasao-Soda) | $ 6.500 |
| Sangría | $ 6.500 |
| Aperol Spritz | $ 6.900 |
| Martini Dry/ Extra Dry | $ 6.900 |
| Sour Peruano | $ 9.900 |
| Parmesana San Marino | $ 19.900 |
| Crudo san Marino (almejas, erizos, ostras, piure, caviar de salmón, machas, todo sujeto a disponibilidad). | $ 21.900 |
| Picorocos (al vapor, al Pil Pil, Parmesanos, Consomé) | $ 18.900 |
| Ostras | $ 20.500 |
| Chochas a la orden: Carpaccio, a la parmesana, o en salsa verde | $ 15.900 |
| Calugas de Pescado del día con salsa tártara | $ 15.900 |
| Piqueos Fritos rellenos de Pollo y Queso: Bolitas fritas rellenas con pollo y con Queso, 10 unidades | $7.900 |
| Empanada de Pino Carne | $ 3.800 |
| Empanada de queso o mariscos | $ 3.800 |
| Empanada de camaron u ostión queso | $ 4.800 |
| Empanada de loco queso o Pino Loco | $ 5.500 |
| Empanada de Salmón ahumado, nueces y mozarella | $ 5.500 |
| Ceviche mixto de la casa (Dos tipos de pescados y camarones) | $ 15.900 |
| Ceviche Tropical (reineta, salmon, camarones, Palta y mango) | $ 16.900 |
| Ceviche de champiñones (veggie) | $ 12.500 |
| Ensalada Marinera (vegetales y mariscos) | $ 21.900 |
| Calamares (anillos de calamares a la romana) | $ 13.900 |
| Camarones a la orden (al PilPil, ajillo, apanados o parmesano ) | $ 16.900 |
| Pulpo a la orden (Cortes de Pulpo Al pil-pil, ajillo, vinagreta o parmesano) | $ 16.900 |
| Carpaccio (Salmón ahumado o Atún) | $ 15.900 |
| Machas a la parmesana | $ 18.900 |
| Almejas Salsa Verde | $ 14.900 |
| Ostiónes a la orden (pil-pil, ajillo o parmesano) | $ 21.900 |
| Erizos (sólo en temporada ) | $ 19.900 |
| Piure en Salsa Verde | $ 14.900 |
| Locos | $ 21.900 |
| Angulas de puerto Aysén: Especialidad endémica de chile , con su tradicional receta , al pilpil o al ajillo ( 200 gramos ) | $25.900 |
| Centolla (Punta Arenas) | $ 31.900 |
| Pinzas de Jaibas (Naturales, cocidas con mayonesa casera y salsa verde) | $18.900 |
| Jardín de Mariscos (para compartir dos a tres personas) | $ 54.900 |
| Tabla Mar y tierra (desde las 18:00 hrs) (Fiambres, Carne, Quesos, papas + productos del mar) para 2 o 3 personas | $ 54.900 |
|
Tabla Ultimate San Marino’s: Langosta entera, Caviar de esturion (30grs), crudos, apanados de congrio y Camarones |
$ 129.900 |
| Tabla de quesos (después de las 19hrs se puede pedir) | $ 16.900 |
| Menú de niño hasta 10 años, incluye bebida o jugo y bolita de helado. Filetito de pollo o pescado a la plancha, con arroz o papas fritas y ensalada) | $ 12.900 |
| Merluza Porteña (Merluza frita con Ensalada Chilena y papas fritas) | $ 14.500 |
| Milanesa Napolitana: milanesa con pomodoro con jamón y queso acompañado de papas fritas | $ 13.500 |
| Pollo la plancha (acompañado del agregado de la casa) | $ 13.900 |
| Pastel de Jaiba | $ 18.900 |
| Paila Marina o Caldillo de Congrio | $ 16.900 |
| Pescado del día (con agregado del día) | $ 15.900 |
| Pastel de Locos | $ 20.900 |
| Rissoto del dia | $ 18.900 |
| Filete de Res con acompañamiento de la casa | $ 19.900 |
| Filete jez (relleno con camarones al ajillo) incluye agregado de la casa del día | $ 21.500 |
| Pastel de Mariscos (jaiba, locos, camarones, ostiones) | $ 19.900 |
| Mero en Salsa Menier (con agregado de la casa) | $ 26.900 |
| Lenguado Fresco con alcaparras salteadas (con agregado de la casa) | $ 23.900 |
| Congrio Frutti Di Mare (con agregado de la casa) | $ 21.900 |
| Trilogía de pescado (en salsa de locos y pinzas de jaiba, acompañado de champiñones al vino blanco y fetuccini caseros a la mantequilla) | $ 21.900 |
| Pulpo A La Parrilla (4 unidades de Tentáculos asados, acompañados de verduras asadas) | $ 29.900 |
| Paella para 2 a 3 personas (Pollo, pulpo, ostiones, camarones, calamares y conchitas) | $ 54.900 |
| Lasagna Bolognesa (Pomodoro casero y queso parmesano) | $ 14.500 |
| Gnocchi Gorgonzola (queso gorgonzola, crema y espinacas gratinadas en queso parmesano) | $ 13.800 |
| Gnocchi al Pesto | $ 13.800 |
| Ravioles tres quesos (rellenos con tres tipos de quesos en salsa rosa (pomodoro natural italiano y crema) y gratinado con queso parmesano ) | $ 13.900 |
| Penne San Marino (mezcla de champiñones y camarones, gratinados en queso parmesano) | $ 15.900 |
| Sorrentinos Mastropiedo ( rellenos con ricotta fresca y bañados en salsa de salmón ahumado) | $ 14.500 |
| Canelloni de Jaiba (bañados en salsa de champagne ) | $ 18.500 |
| Ravioles de Camarones (rellenos con camarones salsa rosa y gratinados en queso parmesano) | $ 14.900 |
| Fetuccini Alfredo | $ 13.900 |
| Espaguetti Bolognesa | $ 13.900 |
| Espaguetti Fruto di Mare | $ 19.900 |
| Fetuccini Olivo E Mare (en pomodoro con aceitunas, camarones y locos) | $ 19.900 |
| Ensalada Meditteránea (Brotes verdes, salmón ahumado, palta, mozarella di búfalla, Jamón Hibérico) | $15.500 |
| Ensalada Cesar Pollo o Camarón | $13.900 |
| Papas Fritas | $ 5.900 |
| Papas Duquesas caseras | $ 5.900 |
| Arroz | $ 3.900 |
| Ensalada surtida (sin palta y/o palmitos) | $ 7.900 |
| Ensalada surtida con Palmitos o Palta | $ 9.900 |
| Agregado Palta/ Puré de palta | $ 4.900 |
| A lo Pobre | $ 6.900 |
| Consomé o agregado de la casa | $ 6.900 |
| Salsas Extras | |
|---|---|
| Salsa de Champiñones | $ 5.900 |
| Salsa de Alcaparras | $ 3.800 |
| Salsa de Camarones | $ 5.900 |
| Salsa Margarita | $ 8.800 |
| Trucha Amalfitana: Trucha entera rellena con tomate deshidratado, queso mozarella, aceitunas, acompañado de la guarnición del día. | $18.900 |
| Pez de roca del capitán: pescado de roca del día (Rolliso, Bilagay, Vieja, Apañado, etc), a la plancha en salsa de Centolla, laminas de zetas y machas, acompañado de guiso del huerto | $19.900 |
| Aleta de Mantarraya: Filete de aleta de mantarraya adobada con alcaparras y salsa semi citrica (sin crema) con el acompañamiento de la casa | $26.900 |
| Langosta Thermidor preparación en salsa de Whisky con parmesano | $79.900 |
| Filete de Res especial de la casa: Filete de res en salsa de Roquefort con champiñones acompañado de rissoto de salmon ahumado y tomate | $24.800 |
| Tiradito Fusión: Fusión de Salmón + Atún sobre leche de tigre amarilla (picante suave), Con pintas de caviar rojo | $18.900 |
| Cordero Magallanico: Deliciosa carne de pierna de cordero , cocido lentamente con finas hierbas , vino merlot y miel de ulmo, acompañado del agregado de la casa. | $ 20.500 |
| Caviar de Esturión (30grs) | $ 79.900 |
| Liebre: Lomo de Liebre adobado con romero, alcaparras y nuez moscada acompañado de ñoquis caseros o papas rústicas | $ 18.900 |
| Risotto Nero Di Sepia: Risottto Negro con Mero, Ostiones, Machas y un toque de Piure | $24.900 |
| Congrio a la vasca: Congrio sureño a la plancha , bañado con unas exquisitas angulas al ajillo con acompañado de el agregado del día. | $32.900 |
| Langostinos argentinos (10 unidades) | $ 24.900 |
| Suspiro limeño | $ 6.900 |
| Trilogía de Postre: 3 elecciones de postres ofrecidas por el garzón | $ 14.900 |
| Frutas de la Estación | $ 4.800 |
| Volcán de Chocolate Con Helado | $ 8.900 |
| Creme Brulee | $ 5.900 |
| Panacota con salsa de frutos rojos | $ 5.400 |
| Papayas | $ 4.900 |
| Celestino | $ 5.900 |
| Tortas (pompadou platano, chocolate naranja, huevo moll, entre otras) | $ 5.900 |
| Castañas | $ 5.800 |
| Tiramisú | $ 6.900 |
| Celestino con helado | $ 6.900 |
| Copa de helado | $ 6.900 |
| Extras (bolita de helado, salsa chocolate, mix berries) | $2.500 |
| Importadas (Heineken, Corona, Stella Artois, Budweiser, Sol) | $ 4.500 |
| Shop Cerveza (sujeto a disponibilidad) | $ 5.900 |
| Artesanales Comerciales (Kuntsmann, Kross, Austral) | $ 4.800 |
| Nacionales (Royal) | $ 4100 |
| Vaso Michelado | $ 2.300 |
| Westmalle trapist | $ 6.800 |
| Chimay | $ 6.800 |
| Kastel Barista (Chocolate), Donker | $ 6.800 |
| Dellirium Bélgica (Lager, Ambar) | $ 6.800 |
| Gulden Draak | $ 6.800 |
| Jugos Naturales | $ 4.200 |
| Limonadas (tradicionales, menta Jengibre) | $ 4.500 |
| Bebidas Gaseosas | $ 3.200 |
| Botellin: Ginger Beer, Tonic Premium, Rose Lemonade | $3.800 |
| Agua Mineral | $ 3.500 |
| Te Ingles O Infusiones | $ 2.800 |
| Café Instantaneo | $ 2.500 |
| Espresso Chico /Americano | $ 3.300 |
| Espresso Doble | $ 4.300 |
| Irlandes (Café + Whisky + Crema ) | $ 7.500 |
| Café Helado (Café + Helado + Crema) | $ 6.500 |
| Cortado | $ 3.600 |
| Capuchino | $ 3.600 |
| Chocolate Chico | $ 3.600 |
| Chocolate Grande | $ 4.500 |
| Negroni | $ 6.800 |
| Espresso Martini | $ 6.800 |
| Amaro (bajativo digestivo italiano similar a Araucano) | $ 9.900 |
| Akashi Whisky Japonés | $ 19.900 |
| Araucano | $ 4.500 |
| Menta Marie Brizzard | $ 8.900 |
| Whiskey Jack Daniels / Honey | $ 8.800 |
| Jagermeister | $ 7.900 |
| Campari | $ 6.900 |
| Vodka | $ 5.900 |
| Ron Añejo | $ 5.900 |
| Pisco Mistral 46 | $ 6.900 |
| Pisco Alto Carmen | $ 5.900 |
| pisco mistral 35 | $ 5.900 |
| pisco republicano | $ 6.900 |
| Pisco Valle de la Luna | $ 9.900 |
| Pisco gran nobel reserva privada | $ 8.900 |
| Pisco 3 erres doble destilado | $ 6.900 |
| Whisky J.W. Etiqueta Roja / Ballantine / Jim Bean | $ 7.200 |
| Whisky J.W. Etiqueta Negra / Chivas Regal 12 Años | $ 9.300 |
| Chivas Regal 18 Años | $ 13.500 |
| Whisky Glenfiddich 12 Años | $ 11.800 |
| Baileys / Amarula / Limoncello | $ 8.900 |
| Drambuie / Clavo Oxidado | $ 9.200 |
| Dissarono/ Frangélico/ Grand Marnier/ Cointreau | $ 8.900 |
| Cognac o Brandy Importado | $ 15.900 |
| Cognac Remy Martin | $ 39.900 |
| Johnnie Walker Blue Label | $ 59.900 |
| Royal Salute Blended Scotch Whisky 21 años | $ 49.900 |
Vinos
| Loma Negra, extra brut | $ 18.900 |
| Tatié, Brut, Viña Tabalí | $ 29.900 |
| Ricadonna | $ 21.900 |
| Prosecco Extra Dry | $ 21.900 |
| Vadó Brut, Rosé, Moscatel | $ 17.900 |
| Casa Boher Extra Brut (Argentina) | $ 34.900 |
| Viña Mar Brut | $ 18.500 |
| Espumante de medio 375cc | $ 11.500 |
| Viñamar Extra Brut | $ 19.900 |
| Las Candelas Extra Brut (Mendoza) | $ 19.900 |
| Las Mulas Espumante extra brut | $ 19.900 |
| Cartagena Casa Marin | $ 17.900 |
| Toro de Piedra Gran reserva | $ 23.900 |
| Lapostolle | $ 19.900 |
| Santa Digna | $ 18.900 |
| Amayna | $ 22.900 |
| Casas del Bosque La Cantera (linea premium) | $ 23.900 |
| Luis Felipe Edwards Reserva | $18.900 |
| Ocho Millias (Leyda) | $ 16.900 |
| Marea (Valle Leyda, Viña Luis Felipe Edwards) (92 ptos.) | $ 24.900 |
| Veramonte Reserva | $17.500 |
| Las encinas (vino blanco seco) | $ 14.900 |
| Matetic Corralillo | $ 20.900 |
| Santa Ema gran reserva | $ 22.900 |
| Casas Del Bosque Reserva | $ 18.900 |
| Antigua Reserva Cousiño Macul | $ 18.900 |
| Santa Digna | $ 18.900 |
| Amayna | $ 22.900 |
| Toro de Piedra Gran Reserva | $ 23.900 |
| Veramonte | $ 17.500 |
| Matetic Corralillo | $ 20.900 |
| Casas Del Bosque Reserva | $ 18.900 |
| Luis Felipe Edwards Gran reserva | $ 24.900 |
| Lapostolle | $ 19.900 |
| Santa Digna | $ 18.900 |
| Corralillo (Matetic) | $20.900 |
| Peñalolen (Maipo) | $ 32.900 |
| Toro de Piedra Gran Reserva | $ 23.900 |
| Veramonte | $ 17.500 |
| Casas Del Bosque Reserva | $ 18.900 |
| Pérez Cruz Gran Reserva | $ 19.900 |
| Cordón de Fuego (Maipo) Gran Reserva | $ 22.500 |
| Legado De Martino Gran Reserva | $ 19.000 |
| Étnico | $16.900 |
| Lapostolle | $ 19.900 |
| Santa Digna | $ 18.900 |
| 360 (Luis Felipe Edwards, linea premium) | $ 25.900 |
| Corralillo (Matetic) | $ 20.900 |
| Casas Del Bosque Reserva | $ 18.900 |
| Luis Felipe Edwards Gran Reserva | $ 24.900 |
| Luis Felipe Edwards Reserva | $ 18.900 |
| Perez Cruz Limited Reserva | $34.900 |
| Cordon De Fuego (Maipo) Gran Reserva | $ 22.500 |
| Miguel Torres Las Mulas | $ 19.900 |
| Toro de Piedra Gran Reserva | $ 23.900 |
| Ritual (veramonte) | $ 24.900 |
| Santa Ema Gran Reserva | $ 22.900 |
| Veramonte | $ 17.500 |
| De Martino Legado | $ 19.000 |
| Ritual (veramonte) | $ 24.900 |
| Casas del bosque reserva | $18.900 |
| Veramonte | $17.500 |
| Amayna | $22.900 |
| Corralillo | $ 20.900 |
| Tabalí Transversal Blend (Ensamblaje) | $ 35.900 |
| Talinay (Chardonnay) | $ 35.900 |
| Fabre Montmayou (malbec) | $ 19.900 |
| Otras (Late Harvest, Malbec Ensamblajes) | |
|---|---|
| Grus Blend Alcohuaz | $ 26.900 |
| Apalta (Lapostolle) | $ 22.900 |
| Catena Malbec (Mendoza) | $ 32.900 |
| Casas Del Bosque la Trampa Reserva privada ícono (Syrah, Malbec y Pinot Noir) | $ 149.900 |
| Tributo – Cuatro Almas Valle del Maipo | $ 59.900 |
| Domus Aurea Insigne (Peñalolen) | $ 249.900 |
| Perez Cruz Grenache | $ 28.500 |
| Cordón de Fuego Red Blend (Maipo) Gran Reserva | $ 24.900 |
| ANKA (Maipo) (Orgánico, Producción limitada) | $24.900 |
| Late Harvest | $ 13.900 |
| Los Intocables Black Malbec (Argentina) | $ 22.900 |
| Corralillo Gran Reserva ensamblaje Winemaker’s Blend (Syrah/Cfrank/Syrah) | $ 29.900 |
| – Sauvignon Blanc | |
|---|---|
| Santa Digna | $11.900 |
| Casas del bosque - corralillo | $11.900 |
| – Chardonnay | |
| Santa Digna | $11.900 |
| Corralillo | $11.900 |
| – Cabernet Sauvignon – Carmenere – Merlot | |
| Casas del bosque - Toro de Piedra | $11.900 |
| – Pinot Noir | |
| Corralillo | $12.900 |
| – Copas | |
| Copa Espumante | $ 6.400 |
| Copa De Vino | $ 5.900 |
| Descorche | $ 9.900 |
Carta Desayuno & Once
| Volcán de Chocolate (con helado de chocolate) | $ 8.900 |
| Panacota Con Salsa De Frutos Rojos | $ 5.400 |
| Tiramisú | $ 5.900 |
| Celestino | $ 5.900 |
| Celestino Con Helado | $ 6.900 |
| Tortas Variedades | $ 5.900 |
| Copa De Helado | $ 6.900 |
| Cheesecake Variedades | $5.500 |
| Castañas | $ 5.800 |
| Papayas | $ 4.900 |
| Porción De Crema | $ 2.100 |
| Frutas De La Estación | $ 4.800 |
| Suspiro Limeño | $6.900 |
| Tostadas acompañadas de queso, palta, jamón, mantequilla. – Café, cortado o té – Jugo natural del día – Torta del día |
$ 13.900 |
| Sandwiches | |
|---|---|
| Churrasco en filete | $ 8.500 |
| Chacarero | $ 9.500 |
| Barros Jarpa | $ 6.900 |
| Barros luco | $ 9.900 |
| San Marino’s (filete, tomate, lechuga, aceitunas, mayonesa) | $ 7.500 |
| Vegetariano san marino’s (Lechuga, tomate, palmitos, fondo de alcachofa y mayonesa) | $ 6.900 |
| Paila con huevos (4 unds) | $ 5.900 |
| Mediterraneo (albahaca, jamon serrano, queso mozarella, orégano, aceitunas | $ 6.500 |
| Ave especial (Ave, palmitos, palta) | $ 7.900 |