CARTA
Carta Comida & Tragos
| Gin Importado (bombay, beefeater, tanqueray) | $ 6.500 |
| Gin hendrick’s o bulldog | $ 9.500 |
| Saint Germain (Spritz) | $ 6.900 |
| Vaina | $ 3.500 |
| Pisco Sour De La Casa | $ 3.700 |
| Martini Bianco O Rosso | $ 3.800 |
| Chardonnay Sour | $ 4.800 |
| Tom Collins | $ 4.500 |
| Kir Royal | $ 4.300 |
| Caipiriña | $ 5.500 |
| Amaretto Sour | $ 4.500 |
| Mango Sour | $ 4.500 |
| Pisco Sour Seco De La Casa | $ 4.500 |
| Tequila Margarita | $ 5.900 |
| Bloody Mary | $ 5.900 |
| Ramazzotti | $ 6.200 |
| Mojito | $ 5.500 |
| Burbujas Azules (Gin Importado-Limon-Curasao-Soda) | $ 5.500 |
| Jerez Tio Pepe | $ 5.500 |
| Aperol Spritz | $ 6.200 |
| Martini Dry/ Extra Dry | $ 6.200 |
| Sour Peruano | $ 5.800 |
| Parmesana San Marino | $ 13.500 |
| Picorocos | $ 12.500 |
| Empanada de queso o mariscos | $ 2.500 |
| Empanada de camaron u ostión queso | $ 3.400 |
| Empanada de loco queso | $ 3.900 |
| Empanada de Salmón ahumado, nueces y mozarella | $ 3.500 |
| Ceviche mixto de la casa (Dos tipos de pescados y camarones) | $ 10.800 |
| Ceviche Tropical (reineta, salmon, camarones, Palta y mango) | $ 12.500 |
| Ceviche de champiñones (veggie) | $ 7.500 |
| Ensalada Marinera (vegetales y mariscos) | $ 12.000 |
| Calamares (anillos de calamares a la romana) | $ 8.900 |
| Camarones a la orden (al Pil – Pil, ajillo o parmesano ) | $ 10.500 |
| Pulpo a la orden (Cortes de Pulpo Al pil-pil, ajillo, vinagreta o parmesano) | $ 11.000 |
| Carpaccio (Salmón ahumado o Atún) | $ 11.000 |
| Machas a la parmesana (12 unidades) | $ 13.500 |
| Ostiónes a la orden (pil-pil, ajillo o parmesano) | $ 13.800 |
| Erizos (sólo en temporada ) | $ 14.900 |
| Locos | $ 16.500 |
| Pulpo A La Parrilla (4 unidades de Tentáculos asados, acompañados de verduras asadas) | $ 18.500 |
| Centolla (Punta Arenas) | $ 19.900 |
| Tabla mixta (finas cecinas, quesos, aceitunas y papas bravas) | $ 19.900 |
| Tabla Mar y tierra (Fiambres, Carne, Quesos, papas + productos del mar) para 2 o 3 personas | $ 26.900 |
| Jardín de mariscos (para compartir dos a tres personas) | $ 29.900 |
| Menú de niño hasta 10 años (Filetito de pollo o pescado a la plancha, con arroz o papas fritas y ensalada) | $ 6.200 |
| Merluza Porteña (Merluza frita con Ensalada Chilena y papas fritas) | $ 9.500 |
| Pollo la plancha (acompañado del agregado de la casa) | $ 8.500 |
| Pastel de Jaiba | $ 12.500 |
| Paila Marina o Caldillo de Congrio | $ 11.800 |
| Pescado del día (con agregado y salsa de la casa ) | $ 11.900 |
| Lomo Res acompañado con agregado de la casa | $ 12.000 |
| Pastel de Locos | $ 14.500 |
| Rissoto del dia | $ 13.800 |
| Filete de Res con acompañamiento de la casa | $ 13.800 |
| Lomo Jez (relleno con camarones a la ajillo) con agregado de la casa | $ 14.500 |
| Pastel de Mariscos (jaiba, locos, camarones, ostiones) | $ 14.500 |
| Congrio Frutti Di Mare (con agredado de la casa) | $ 14.800 |
| Trilogía de pescado (en salsa de locos y pinzas de jaiba, acompañado de champiñones al vino blanco y fetuccini caseros a la mantequilla) | $ 15.500 |
| Paella para 2 a 3 personas (Pollo, pulpo, ostiones, camarones, calamares y conchitas) | $ 33.300 |
| Lasagna Bolognesa (Pomodoro casero y queso parmesano) | $ 8.500 |
| Ñoqui Gorgonzola (queso gorgonzola, crema y espinacas gratinadas en queso parmesano) | $ 8.800 |
| Ravioles tres quesos (rellenos con tres tipos de quesos en salsa rosa (pomodoro natural italiano y crema) y gratinado con queso parmesano ) | $ 9.000 |
| Penne San Marino (mezcla de champiñones y camarones, gratinados en queso parmesano) | $ 10.900 |
| Sorrentinos Mastropiedo ( rellenos con ricotta fresca y bañados en salsa de salmón ahumado) | $ 11.500 |
| Canelloni de Jaiba (bañados en salsa de champagne ) | $ 12.500 |
| Ravioles de Camarones (rellenos con camarones salsa rosa y gratinados en queso parmesano) | $ 12.900 |
| Fetuccini Alfredo | $ 8.500 |
| Espaguetti Bolognesa | $ 8.800 |
| Espaguetti Fruto di Mare | $ 13.000 |
| Fetuccini Olivo E Mare (en pomodoro con aceitunas, camarones y locos) | $ 13.500 |
| Papas fritas | $ 4.000 |
| Papas Duquesa | $ 4.500 |
| Arroz | $ 3.500 |
| Ensalada surtida (sin palta y/o palmitos) | $ 4.900 |
| Ensalada con Palmitos y otros | $ 5.900 |
| Agregado Palta/ Puré de palta | $ 3.800 |
| A lo Pobre | $ 5.000 |
| Consomé o agregado de la casa | $ 3.900 |
| Salsas Extras | |
|---|---|
| Champiñones | $ 2.900 |
| Alcaparras | $ 3.800 |
| Camarones | $ 5.100 |
| Salsa Margarita | $ 6.800 |
| Langosta Thermidor preparación en salsa de Whisky con parmesano, acompañado de papas mayo y ensalada verde, ideal para compartir | $ 38.900 |
| Filete de Res especial de la casa: Filete de res en salsa de Roquefort con champiñones acompañado de rissoto de salmon ahumado y tomate | $ 16.800 |
| Carpaccio de Chochas | $ 12.000 |
| Ostras | $ 16.500 |
| Cordero Magallanico: Deliciosa carne de pierna de cordero , cocido lentamente con finas hierbas , vino merlot y miel de ulmo, acompañado del agregado especial de la casa. | $ 17.500 |
| Angulas de puerto Aysén: Especialidad endémica de chile , con su tradicional receta , al pilpil o al ajillo ( 200 gramos ) | $ 20.000 |
| Congrio a la vasca: Exquisito congrio sureño a la plancha , bañado con unas exquisitas angulas al ajillo con acompañado de el agregado del día. | $ 24.000 |
| Langostinos argentinos (10 unidades) | $ 17.900 |
| Extras (bolita de helado, salsa chocolate, mix berries) | $ 1.800 |
| Frutas de la Estación | $ 3.800 |
| Panacota con salsa de frutos rojos | $ 4.900 |
| Papayas | $ 4.100 |
| Celestino | $ 4.200 |
| Tortas (pompadou platano, chocolate naranja, huevo moll, entre otras) | $ 5.300 |
| Castañas | $ 5.000 |
| Tiramisú | $ 5.500 |
| Celestino con helado | $ 5.100 |
| Copa de helado | $ 5.100 |
| Extra |
| Importadas (Heineken, Corona, Stella Artois) | $ 3.900 |
| Artesanales Comerciales (Kuntsmann, Kross, Austral) | $ 4.000 |
| Nacionales (Royal) | $ 3.300 |
| Vaso Michelado | $ 1.300 |
| Westmalle trapist | $ 5.800 |
| Chimay | $ 5.800 |
| Kastel blond | $ 5.800 |
| Dellirium Bélgica (Lager, Ambar) | $ 5.800 |
| Hathor Premium Cerveza De Curacavé (Lager, Ambar, Tostada Intensa, Negra) | $ 4.000 |
| Gulden Draak Bélgica (Strong Ale) | $ 5.800 |
| Jugos Naturales | $ 3.200 |
| Limonadas (tradicionales, menta Jengibre) | $ 3.600 |
| Bebidas Gaseosas | $ 2.500 |
| Malta dulce | $ 2.900 |
| Agua Mineral Con O Sin Gaseosas | $ 2.000 |
| Te Ingles O Infusiones | $ 1.600 |
| Café Instantaneo | $ 1.700 |
| Espresso Chico /Americano | $ 2.300 |
| Espresso Doble | $ 2.900 |
| Irlandes (Café + Whisky + Crema ) | $ 5.500 |
| Café Helado (Café + Helado + Crema) | $ 5.000 |
| Cortado | $ 2.500 |
| Capuchino | $ 2.300 |
| Chocolate Chico | $ 2.100 |
| Chocolate Grande | $ 3.200 |
| Araucano | $ 4.500 |
| Menta Marie Brizzard | $ 6.000 |
| Whiskey Jack Daniels / Honey | $ 7.200 |
| Jagermeister | $ 5.500 |
| Campari | $ 5.000 |
| Vodka | $ 5.300 |
| Ron Añejo | $ 5.500 |
| Pisco Mistral 46 | $ 5.000 |
| Pisco Alto Carmen | $ 4.800 |
| Pisco gran nobel reserva privada | $ 7.000 |
| Pisco 3 erres doble destilado | $ 5.000 |
| Whisky J.W. Etiqueta Roja / Ballantine | $ 6.200 |
| Whisky J.W. Etiqueta Negra / Chivas Regal 12 Años | $ 7.300 |
| Chivas Regal 18 Años | $ 10.500 |
| Whisky Glenfiddich 12 Años | $ 9.800 |
| Baileys / Amarula / Sambuca / Limoncello | $ 6.500 |
| Drambuie / Clavo Oxidado | $ 7.200 |
| Dissarono/ Frangélico/ Grand Marnier/ Cointreau | $ 6.900 |
| Cognac o Brandy Importado | $ 13.000 |
Vinos
| Finca Flichman Extra Brut | $ 14.500 |
| Viña Mar Brut | $ 13.000 |
| Valdivieso Brut/Demi Sec 750cc | $ 12.500 |
| Valdivieso Brut/Demi Sec 375cc | $ 6.500 |
| Caballo Loco Brut Nature 700cc | $ 21.900 |
| Amaranta Brut/Demi Sec 750Cc/ | $ 12.500 |
| Amaranta Brut/Demi Sec 375cc | $ 6.500 |
| Carmen gran reserva | $ 15.000 |
| Chateau Los Boldos | $ 13.000 |
| La joya | $ 17.000 |
| Bill (William Cole), producción limitada | $ 29.000 |
| Veramonte | $ 13.000 |
| Perez Cruz Doña Mariana | $ 13.500 |
| De Martino Legado | $ 17.000 |
| Tabalí Pedregoso Gran Reserva | $ 15.000 |
| Las encinas (vino blanco seco) | $ 11.000 |
| Matetic Corralillo | $ 13.500 |
| Santa Ema | $ 13.000 |
| Quintay Clava Reserva | $ 13.000 |
| Calcu Reserva | $ 14.000 |
| Casas Del Bosque Reserva | $ 14.000 |
| Medalla real | $ 12.000 |
| Veramonte | $ 13.000 |
| De Martino Legado | $ 17.000 |
| Tabalí Pedregoso Gran Reserva | $ 15.000 |
| Matetic Corralillo | $ 13.500 |
| Chateau Los Boldos Tradition Reserve | $ 13.000 |
| Casas Del Bosque Reserva | $ 14.000 |
| Viu Manent Estate Reserva | $ 13.500 |
| Viu Manent Gran Reserva | $ 18.000 |
| Cousiño Macul Antiguas Reservas | $ 16.000 |
| Quintay Clava Reserva | $ 13.000 |
| Carmen Gran Reserva | $ 15.000 |
| Cabernet Sauvignon | |
|---|---|
| Medalla real | $ 12.000 |
| Medalla real gran reserva | $ 15.000 |
| Antigua reserva cousiño | $ 16.000 |
| Veramonte | $ 13.000 |
| Casas Del Bosque Reserva | $ 14.000 |
| Pérez Cruz Reserva | $ 12.700 |
| Calcu Reserva | $ 14.000 |
| Odfjell Armador Reserva | $ 14.500 |
| Medalla Real Reserva | $ 12.000 |
| La Joya Gran Reserva | $ 17.000 |
| Carmenere | |
|---|---|
| Veramonte | $ 13.000 |
| Casas Del Bosque Reserva | $ 14.000 |
| Viu Manent Estate Reserva | $ 13.500 |
| Tabalé Pedregoso Gran Reserva | $ 15.000 |
| Odfjell Armador Reserva | $ 14.500 |
| Miguel Torres Las Mulas | $ 15.000 |
| De Martino Legado | $ 17.000 |
| Casa Real Gran Reserva | $ 16.000 |
| Merlot | |
|---|---|
| Santa Ema Gran Reserva | $ 15.500 |
| Veramonte | $ 13.000 |
| De Martino Legado | $ 17.000 |
| Viu Manent Estate Reserva | $ 13.500 |
| Pinot Noir | |
|---|---|
| Veramonte | $ 13.000 |
| Quintay Clava Reserva | $ 13.000 |
| William Cole Grand Reserve | $ 15.000 |
| Otras (Late Harvest, Ensamblajes) | |
|---|---|
| Carmen gran reserva Syrah | $ 15.000 |
| Chateau los boldos syrah | $ 13.000 |
| Antigua reserva syrah | $ 16.000 |
| Capitulo odjfell (ma/carig/cs) | $ 18.000 |
| Calicanto ensamblaje | $ 29.900 |
| Las Veletas (Cs/Cfrank) | $ 20.900 |
| Viu Manent Late Harvest | $ 11.000 |
| Viu Manent Secreto Gran Reserva (Malbec) | $ 19.900 |
| Corralillo Gran Reserva ensamblaje Winemaker’s Blend (Syrah/Cfrank/Syrah) | $ 29.900 |
| Maquis Gran Reserva (C/Frank) | $ 18.000 |
| – Sauvignon Blanc | |
|---|---|
| Reserva: -Viu Manent Estate Reserva -Chateau Los Boldos – Corralillo-Santa Ema | $6.900 |
| Casas Del Bosque – Ventisquero | $7.500 |
| – Chardonnay | |
| Reserva: – Viu Manent- Chateau Los Boldos Tradition Reserve-Santa Ema | $6.900 |
| Apaltagua Reserva | $7.500 |
| – Cabernet Sauvignon | |
| RESERVA: – Viu Manent- Chateau Los Boldos Tradition Reserve-Santa Ema | $6.900 |
| Reserva: Casas Del Bosque | $7.500 |
| – Pinot Noir | |
| Corralillo Reverva | $7.500 |
| – Copas | |
| Copa Espumante | $ 4.200 |
| Copa De Vino | $ 3.900 |
| Descorche | $ 4.400 |
Carta Desayuno & Once
| Panacota Con Salsa De Frutos Rojos | $ 4.900 |
| Tiramisú | $ 5.500 |
| Celestino | $ 4.200 |
| Celestino Con Helado | $ 5.100 |
| Tortas (Pompadou Platano, Chocolate Naranja, Huevo Moll, Entre Otras) | $ 5.300 |
| Copa De Helado | $ 5.100 |
| Gelatto Artesanal San Marino’s | $ 5.500 |
| Castañas | $ 5.000 |
| Papayas | $ 4.100 |
| Porción De Crema | $ 1.800 |
| Frutas De La Estación | $ 3.800 |
| Suspiro De Maracuyí | $ 4.300 |
| Tostadas acompañadas de manjar, palta, jamón, mantequilla. Café, cortado o té Jugo natural del día Torta del día | $ 8.900 |
| Jugos Naturales | $ 2.900 |
| Limonadas (tradicionales, menta Jengibre) | $ 3.600 |
| Bebidas Gaseosas | $ 2.300 |
| Agua Mineral Con o Sin Gas | $ 1.800 |
| Te Ingles o Infusiones | $ 1.600 |
| Café Instantaneo | $ 1.700 |
| Espresso Chico /Americano | $ 2.300 |
| Espresso Doble | $ 2.900 |
| Irlandés (Cafí + Whisky + Crema ) | $ 6.700 |
| Café Helado (Café + Helado + Crema) | $ 5.800 |
| Cortado | $ 2.500 |
| Capuchino | $ 2.300 |
| Chocolate Chico | $ 2.100 |
| Chocolate Grande | $ 3.200 |
| Sandwiches | |
|---|---|
| Churrasco en filete | $ 5000 |
| Chacarero | $ 5500 |
| Barros Jarpa | $ 4500 |
| Barros luco | $ 5600 |
| San Marino’s (filete, tomate, lechuga, aceitunas, mayonesa) | $ 6500 |
| Vegetariano san marino’s (Lechuga, tomate, palmitos, fondo de alcachofa y mayonesa) | $ 4500 |
| Paila con huevos (4 unds) | $ 3500 |
| Mediterraneo (albahaca, jamon serrano, queso mozarella, orégano, aceitunas | $ 4500 |
| Ave especial (Ave, palmitos, palta) | $ 4300 |
