CARTA
| San Marino Mula: Refrescante y espectacular trago a base de Pisco Peruano, Vermouth Rosso y Maracuyá, mezclado con Ginger beer | $9.900 |
| Piña Colada | $8.900 |
| Rosas de Primavera: Trago a base de Gin rosé, Rose lemonade y Pétalos de Rosa | $9.900 |
| Fiore Di Luna: Sorprendente Trago a base de Gin Hendrick’s Lunar, Pomelo y Licor de Flor de Sauco | 9.900 |
| Aventus - Trago aromático a base de Piña, Bergamota, Grosellas Negras, Manzana Verde. En alcohol: Gin. (House of Creed) | $10.900 |
| Tobacco Vanille: Licor con carácter a base de licor de cacao, Ron Havanna especial añejado, vainas de vainilla, hojas de tabaco aromático. (House of Tom Ford) | $10.900 |
| Gin Importado (bombay, beefeater, tanqueray) | $8.900 |
| Gin hendrick’s, Bulldog, Malfy o London + Tonica premium | $10.900 |
| Saint Germain (Spritz) | $9.900 |
| Vaina | $5.900 |
| Pisco Sour De La Casa | $6.900 |
| Martini Bianco O Rosso | $5.500 |
| Chardonnay Sour | $6.800 |
| Kir Royal | $5.900 |
| Caipiriña | $6.900 |
| Amaretto Sour | $6.900 |
| Sour Sabores: mango, maracuyá, calafate o frambuesa | $6.400 |
| Pisco Sour Seco De La Casa | $7.900 |
| Tequila Margarita | $7.900 |
| Bloody Mary | $8.900 |
| Ramazzotti | $7.900 |
| Mojito | $6.900 |
| Burbujas Azules (Gin Importado-Limon-Curasao-Soda) | $8.900 |
| Sangría | $6.900 |
| Aperol Spritz | $7.900 |
| Martini Dry/ Extra Dry | $6.900 |
| Sour Peruano | $9.900 |
| Parmesana San Marino | $19.900 |
| Crudo san Marino (almejas, erizos, ostras, piure, caviar de salmón, machas, todo sujeto a disponibilidad). | $21.900 |
| Picorocos (al vapor, al Pil Pil, Parmesanos, Consomé) | $18.900 |
| Ostras | $19.900 |
| Chochas a la orden: Carpaccio, a la parmesana, o en salsa verde | $16.900 |
| Calugas de Pescado del día con salsa tártara | $18.900 |
| Empanada de Pino Carne | $4.100 |
| Empanada de queso o mariscos | $4.100 |
| Empanada de camaron u ostión queso | $5.200 |
| Empanada de loco queso o Pino Loco | $6.900 |
| Empanada de Salmón ahumado, nueces y mozarella | $6.300 |
| Ceviche mixto de la casa (Dos tipos de pescados y camarones) | $17.900 |
| Ceviche Tropical (reineta, salmon, camarones, Palta y mango) | $18.900 |
| Ceviche de champiñones (veggie) | $13.500 |
| Almejas | $14.900 |
| Calamares (anillos de calamares a la romana) | $14.900 |
| Camarones a la orden (al PilPil, ajillo, apanados o parmesano ) | $16.900 |
| Pulpo a la orden (Cortes de Pulpo Al pil-pil, ajillo, vinagreta o parmesano) | $18.900 |
| Carpaccio (Salmón ahumado o Atún) | $15.900 |
| Machas a la parmesana | $19.900 |
| Ostiónes a la orden (pil-pil, ajillo o parmesano) | $21.900 |
| Erizos (sólo en temporada ) | $19.900 |
| Piure en Salsa Verde | $15.900 |
| Locos | $22.900 |
| Angulas de puerto Aysén: Especialidad endémica de chile , con su tradicional receta , al pilpil o al ajillo ( 200 gramos ) | $28.900 |
| Centolla (Punta Arenas) | $37.900 |
| Pinzas de Jaibas (Naturales, cocidas con mayonesa casera y salsa verde) | $19.900 |
| Jardín de Mariscos (para compartir dos a tres personas) | $64.900 |
| Tabla Mar y tierra (desde las 18:00 hrs) (Fiambres, Carne, Quesos, papas + productos del mar) para 2 o 3 personas | $59.900 |
| Menú de niño hasta 10 años, incluye bebida o jugo y bolita de helado. Filetito de pollo o pescado a la plancha, con arroz o papas fritas y ensalada) | $13.900 |
| Merluza Porteña (Merluza frita con Ensalada Chilena y papas fritas) | $15.500 |
| Milanesa Napolitana: milanesa con pomodoro con jamón y queso acompañado de papas fritas | $15.900 |
| Pollo la plancha (acompañado del agregado de la casa) | $14.900 |
| Pastel de Jaiba | $18.900 |
| Paila Marina o Caldillo de Congrio | $17.900 |
| Congrio a la orden: Frito, a la plancha, a la mantequilla, al ajillo, pil pil o mernier "sujeto a disponibilidad" | $18.900 |
| Reineta, Merluza Austral o Corvina: Frito, a la plancha, a la mantequilla, al ajillo, pil pil o mernier "sujeto a disponibilidad" | $17.900 |
| Salmón a la orden: a la plancha, a la mantequilla, al ajillo, pil pil o mernier | $18.900 |
| Pescado de Roca a la orden u otra Pesca del día: Frito, a la plancha, a la mantequilla, al ajillo, pil pil o mernier "sujeto a disponibilidad" | $17.900 |
| Pastel de Locos | $20.900 |
| Rissoto del dia | $19.900 |
| Filete de Res con acompañamiento de la casa | $21.900 |
| Filete jez (relleno con camarones al ajillo) incluye agregado de la casa del día | $23.900 |
| Pastel de Mariscos (jaiba, locos, camarones, ostiones) | $19.900 |
| Mero en Salsa Menier (con agregado de la casa) | $26.900 |
| Lenguado Fresco con alcaparras salteadas (con agregado de la casa) | $27.900 |
| Congrio Frutti Di Mare (con agregado de la casa) | $22.900 |
| Trilogía de pescado (en salsa de locos y pinzas de jaiba, acompañado de champiñones al vino blanco y fetuccini caseros a la mantequilla) | $23.900 |
| Pulpo A La Parrilla (4 unidades de Tentáculos asados, acompañados de verduras asadas) | $33.900 |
| Paella para 2 a 3 personas (Pollo, pulpo, ostiones, camarones, calamares y conchitas) | $62.900 |
| Lasagna Bolognesa (Pomodoro casero y queso parmesano) | $15.900 |
| Gnocchi al Pesto | $13.800 |
| Penne San Marino (mezcla de champiñones y camarones, gratinados en queso parmesano) | $16.900 |
| Sorrentinos Mastropiedo ( rellenos con ricotta fresca y bañados en salsa de salmón ahumado) | $15.900 |
| Canelloni de Jaiba (bañados en salsa de champagne ) | $19.900 |
| Ravioles de Camarones (rellenos con camarones salsa rosa y gratinados en queso parmesano) | $15.900 |
| Fetuccini Alfredo | $14.900 |
| Espaguetti Bolognesa | $13.900 |
| Espaguetti Fruto di Mare | $20.900 |
| Bucatini la Livornese | $15.900 |
| Ensalada Capresse | $13.900 |
| Ensalada Cesar Pollo o Camarón | $14.900 |
| Ensalada surtida: vegetales del huerto a libre elección (palta, lechuga, apio, brotes verdes, tomate, entre otros): | $9.900 |
| Papas Fritas | $6.900 |
| Papas Duquesas caseras | $6.900 |
| Arroz | $4.900 |
| Agregado Palta/ Puré de palta | $7.900 |
| A lo Pobre | $7.900 |
| Consomé o agregado de la casa | $7.900 |
| Salsas Extras | |
|---|---|
| Salsa de Champiñones | $6.900 |
| Salsa de Alcaparras | $3.800 |
| Salsa de Camarones | $7.900 |
| Salsa Margarita | $10.900 |
| Trucha Amalfitana: Trucha entera rellena con tomate deshidratado, queso mozarella, aceitunas, acompañado de la guarnición del día. | $20.900 |
| Pez de roca del capitán: pescado de roca del día (Rolliso, Bilagay, Vieja, Apañado, etc), a la plancha en salsa de Centolla, laminas de zetas y machas, acompañado de guiso del huerto | $21.900 |
| Langosta Thermidor preparación en salsa de Whisky con parmesano | $79.900 |
| Filete de Res especial de la casa: Filete de res en salsa de Roquefort con champiñones acompañado de rissoto de salmon ahumado y tomate | $25.900 |
| Tiradito Fusión: Fusión de Salmón + Atún sobre leche de tigre amarilla (picante suave), Con pintas de caviar rojo | $18.900 |
| Cordero magallánico: Deliciosa carne de pierna de cordero , cocido lentamente con finas hierbas , vino merlot y miel de ulmo, acompañado del agregado de la casa. | $23.900 |
| Liebre: Lomo de Liebre adobado con romero, alcaparras y nuez moscada acompañado de ñoquis caseros o papas rústicas | $18.900 |
| Risotto Nero Di Sepia: Risottto Negro con Mero, Ostiones, Machas y un toque de Piure | $24.900 |
| Congrio a la vasca: Congrio sureño a la plancha , bañado con unas exquisitas angulas al ajillo con acompañado de el agregado del día. | $32.900 |
| Langostinos argentinos (10 unidades) | $24.900 |
| Crumble de manzana con helado | $7.900 |
| Suspiro limeño | $6.900 |
| Trilogía de Postre: 3 elecciones de postres ofrecidas por el garzón | $14.900 |
| Frutas de la Estación | $5.800 |
| Volcán de Chocolate Con Helado | $9.900 |
| Creme Brulee | $6.900 |
| Panacota con salsa de frutos rojos | $6.900 |
| Papayas | $5.900 |
| Celestino | $6.900 |
| Celestino con helado | $7.900 |
| Tortas (pompadou platano, chocolate naranja, huevo moll, entre otras) | $6.900 |
| Castañas | $7.900 |
| Tiramisú | $7.900 |
| Copa de helado | $6.900 |
| Extras (bolita de helado, salsa chocolate, mix berries) | $2.900 |
| Importadas (Heineken, Corona, Stella Artois, Budweiser, Sol) | $4.500 |
| Shop Cerveza (sujeto a disponibilidad) | $6.900 |
| Artesanales Comerciales (Kuntsmann, Kross, Austral) | $4.900 |
| Nacionales (Royal) | $4.900 |
| Vaso Michelado | $2.300 |
| Dellirium Bélgica (Lager, Ambar) | $6.800 |
| Gulden Draak | $6.800 |
| Jugos Naturales | $4.900 |
| Limonadas (tradicionales, menta Jengibre) | $5.300 |
| Bebidas Gaseosas | $3.500 |
| Energeticas | $4.900 |
| Botellin: Ginger Beer, Tonic Premium, Rose Lemonade | $4.500 |
| Agua Mineral nacional | $3.100 |
| Agua Mineral importada | $4.100 |
| Te Ingles O Infusiones | $3.300 |
| Café Instantaneo | $2.900 |
| Espresso Chico /Americano | $3.500 |
| Espresso Doble | $4.500 |
| Irlandes (Café + Whisky + Crema ) | $7.900 |
| Café Helado (Café + Helado + Crema) | $7.500 |
| Cortado / capuccino | $3.900 |
| Cortado doble, capuccino doble | $4.900 |
| Chocolate Chico | $3.600 |
| Chocolate Grande | $4.900 |
| Negroni | $7.900 |
| Espresso Martini | $7.900 |
| Amaro (bajativo digestivo italiano similar a Araucano) | $9.900 |
| Araucano | $4.900 |
| Menta Marie Brizzard | $8.900 |
| Whiskey Jack Daniels / Honey | $9.900 |
| Jagermeister | $8.900 |
| Campari | $7.900 |
| Vodka | $7.900 |
| Ron Añejo | $7.900 |
| Pisco Mistral 46 | $8.300 |
| Pisco Alto Carmen | $6.900 |
| pisco mistral 35 | $6.900 |
| pisco republicano | $6.900 |
| Pisco Valle de la Luna | $9.900 |
| Pisco gran nobel reserva privada | $9.900 |
| Pisco 3 erres doble destilado | $6.900 |
| Whisky J.W. Etiqueta Roja / Ballantine / Jim Bean | $8.900 |
| Whisky J.W. Etiqueta Negra / Chivas Regal 12 Años | $10.900 |
| Chivas Regal 18 Años | $17.900 |
| Whisky Glenfiddich 12 Años | $13.900 |
| Baileys / Amarula / Limoncello | $8.900 |
| Drambuie / Clavo Oxidado | $9.900 |
| Dissarono/ Frangélico/ Grand Marnier/ Cointreau | $9.900 |
| Cognac o Brandy Importado | $15.900 |
| Cognac Remy Martin | $39.900 |
| Johnnie Walker Blue Label | $59.900 |
| Royal Salute Blended Scotch Whisky 21 años | $49.900 |
Vinos
| Loma Negra, extra brut | $18.900 |
| Tatié, Brut, Viña Tabalí | $42.900 |
| Ricadonna | $24.900 |
| Prosecco Extra Dry | $22.900 |
| Vadó Brut, Rosé, Moscatel | $17.900 |
| Viña Mar Brut | $19.900 |
| Espumante de medio 375cc | $11.500 |
| Viñamar Extra Brut | $19.900 |
| Las Mulas Espumante extra brut | $19.900 |
| Toro de Piedra Gran reserva | $23.900 |
| Lapostolle | $19.900 |
| Santa Digna | $18.900 |
| Casas del Bosque La Cantera (linea premium) | $24.900 |
| Luis Felipe Edwards Reserva | $18.900 |
| Ocho Millias (Leyda) | $16.900 |
| Marea (Valle Leyda, Viña Luis Felipe Edwards) (92 ptos.) | $19.900 |
| Veramonte Reserva | $17.500 |
| Las encinas (vino blanco seco) | $14.900 |
| Matetic Corralillo | $29.900 |
| Casas Del Bosque Reserva | $19.900 |
| Santa Digna | $18.900 |
| Toro de Piedra Gran Reserva | $23.900 |
| Veramonte | $17.500 |
| Viu Manent Reserva | $17.900 |
| Viu Manent Gran Reserva | $24.900 |
| Veramonte Gran Reserva | $24.900 |
| Matetic Corralillo | $29.900 |
| Casas Del Bosque Reserva | $19.900 |
| Luis Felipe Edwards Gran reserva | $18.900 |
| Santa Digna | $18.900 |
| Corralillo (Matetic) | $29.900 |
| Peñalolen (Maipo) | $28.900 |
| Ventisquero | $27.900 |
| Toro de Piedra Gran Reserva | $23.900 |
| Veramonte | $17.500 |
| Casas Del Bosque Reserva | $18.900 |
| Pérez Cruz Gran Reserva | $24.900 |
| Legado De Martino Gran Reserva | $19.000 |
| Étnico | $17.900 |
| Lapostolle | $19.900 |
| Santa Digna | $18.900 |
| 360 (Luis Felipe Edwards, linea premium) | $25.900 |
| Corralillo (Matetic) | $29.900 |
| Ventisquero Queulat | $21.900 |
| Viu Manent Reserva | $17.900 |
| Viu Manent Gran Reserva | $20.900 |
| Casas Del Bosque Reserva | $18.900 |
| Luis Felipe Edwards Gran Reserva | $18.900 |
| Luis Felipe Edwards Reserva | $18.900 |
| Perez Cruz Limited Reserva | $34.900 |
| Cordon De Fuego (Maipo) Gran Reserva | $22.500 |
| Miguel Torres Las Mulas | $19.900 |
| Toro de Piedra Gran Reserva | $23.900 |
| Ritual (veramonte) | $24.900 |
| Veramonte | $17.500 |
| Ritual (veramonte) | $24.900 |
| Casas del bosque reserva | $19.900 |
| Veramonte | $17.500 |
| Amayna | $32.900 |
| Corralillo | $29.900 |
| Tabalí Transversal Blend (Ensamblaje) | $35.900 |
| Talinay (Chardonnay) | $35.900 |
| Fabre Montmayou (malbec) | $29.900 |
| Otras (Late Harvest, Malbec Ensamblajes) | |
|---|---|
| Grus Blend Alcohuaz | $26.900 |
| Apalta (Lapostolle) | $22.900 |
| Catena Malbec (Mendoza) | $29.900 |
| Casas Del Bosque la Trampa Reserva privada ícono (Syrah, Malbec y Pinot Noir) | $149.900 |
| Tributo – Cuatro Almas Valle del Maipo | $69.900 |
| Vic Icono | $219.900 |
| Neyen Blend | $89.900 |
| Azul Blend | $89.900 |
| Ventisquero Obliqua | $79.900 |
| Domus Aurea Insigne (Peñalolen) | $249.900 |
| Perez Cruz Grenache | $28.500 |
| Cordón de Fuego Red Blend (Maipo) Gran Reserva | $24.900 |
| ANKA (Maipo) (Orgánico, Producción limitada) | $24.900 |
| Late Harvest | $13.900 |
| Los Intocables Black Malbec (Argentina) | $22.900 |
| Corralillo Gran Reserva ensamblaje Winemaker’s Blend (Syrah/Cfrank/Syrah) | $34.500 |
| – Sauvignon Blanc | |
|---|---|
| Santa Digna | $11.900 |
| Casas del bosque - corralillo | $12.900 |
| – Chardonnay | |
| Santa Digna | $11.900 |
| Corralillo | $12.900 |
| Viu Manent | $10.900 |
| – Cabernet Sauvignon – Carmenere – Merlot | |
| Viu Manent | $10.900 |
| Casas del bosque - Toro de Piedra | $12.900 |
| Santa Ema, Merlot | $13.900 |
| – Pinot Noir | |
| Corralillo | $12.900 |
| – Espumantes | |
| Viña Mar Vado | $13.900 |
| – Copas | |
| Copa Espumante | $6.400 |
| Copa De Vino | $5.900 |
| Descorche | $9.900 |
Carta Desayuno & Once
| Tostadas acompañadas de queso, palta, jamón, mantequilla. – Café, cortado o té – Jugo natural del día – Torta del día |
$13.900 |
| Sandwiches | |
|---|---|
| Churrasco en filete | $8.500 |
| Chacarero | $9.500 |
| Barros Jarpa | $6.900 |
| Barros luco | $9.900 |
| San Marino’s (filete, tomate, lechuga, aceitunas, mayonesa) | $7.500 |
| Vegetariano san marino’s (Lechuga, tomate, palmitos, fondo de alcachofa y mayonesa) | $6.900 |
| Paila con huevos (4 unds) | $5.900 |
| Mediterraneo (albahaca, jamon serrano, queso mozarella, orégano, aceitunas | $6.500 |
| Ave especial (Ave, palmitos, palta) | $7.900 |